Le pain… Aliment de base traditionnel dans de nombreux pays, nous pouvons difficilement nous en passer. En accompagnement des plats ou servi avec une noisette de beurre, le pain est présent dans notre quotidien. Cependant, saviez-vous qu’il n’y pas qu’un seul type de pain ? Dans notre article de ce mois-ci, nous faisons voyager vos papilles à la découverte des différents types de pain.

Avant toute chose, il est important de savoir que le pain est classé en deux catégories : la pâte levée et la pâte non levée.