Vous allez bientôt vous dire oui ! Pour votre grand jour, tout se doit d’être parfait y compris votre gâteau. Cependant, lequel choisir parmi les nombreuses possibilités…
Ce mois-ci, nous vous présentons les différents types de gâteau de mariage et surtout ce que vous devez savoir avant de faire votre choix final.
Le wedding cake
Venu des États-Unis, le wedding cake gagne de plus en plus de popularité sur le territoire français.
Ce gâteau de 3 étages minimum est un assemblage de gâteaux de différentes tailles. Le petit plus de ce type de gâteau de mariage est qu’il est personnalisable : formes, garniture, glaçage, décoration… c’est vous qui choisissez !
La pièce montée
Pour ceux qui font honneur à la tradition, la pièce montée est ce qu’il vous faut !
La pièce montée est une pyramide de choux fourrés ou de croquembouche, le tout recouvert de caramel pour consolider l’édifice.
Vous pouvez aussi y apporter une touche moderne, par exemple, en remplaçant les choux par des macarons ou ajouter une sculpture en nougatine. Les possibilités sont infinies !
Ce gâteau de 3 étages minimum est un assemblage de gâteaux de différentes tailles. Le petit plus de ce type de gâteau de mariage est qu’il est personnalisable : formes, garniture, glaçage, décoration… c’est vous qui choisissez !
Assortiment de gâteaux pâtissiers
Pourquoi choisir ! C’est votre jour ! Si vous n’arrivez pas à vous décider sur un type de gâteau de mariage, vous pouvez maintenant opter pour un assortiment. Plusieurs gâteaux aux saveurs différentes sont installés sur un présentoir et mis à la disposition de vos convives.
Vos invités peuvent choisir leurs saveurs préférées et vous n’aurez pas à vous soucier de décevoir vos convives. Tout le monde y trouve son compte !
Si toutefois, vous ne souhaitez pas faire de folies, nous avons une autre solution à vous proposer : un buffet de desserts ! Sur une magnifique table, seront disposées plusieurs pâtisseries individuelles avec au milieu votre gâteau de mariage.
Si vous recherchez une pâtisserie pour réaliser votre gâteau de mariage, Sweet and Salt vous propose ses services ! Nos pâtissiers expérimentés confectionnent des gâteaux uniques et originaux pour toutes les occasions et les personnalisent selon vos demandes. Différentes tailles et différentes saveurs vous sont proposées pour satisfaire au mieux à vos exigences.
N’hésitez pas à nous contacter pour toutes vos demandes.
